カテゴリー「植物の豆知識」の130件の記事

2024年7月 8日 (月)

ムクゲの花

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 ムクゲ(木槿)はアオイ科フヨウ属の落葉樹です。学名はHibiscus syriacusでハイビスカスの仲間です。原産地は中国で韓国では国花とされています。日本には平安時代初期に渡来し栽培されていたと考えられています。暖かい地方では野生化したものも確認できます。古くから庭木や生け垣として栽培され、夏の茶花としても親しまれています。別名「ハチス」とも呼ばれます。

ムクゲ(木槿)アオイ科フヨウ属の落葉樹
ムクゲ(木槿)アオイ科フヨウ属の落葉樹

 ムクゲは高さ3~4メートルほどの落葉広葉樹の低木です。葉は3裂していて葉の縁には粗い鋸歯があります。夏から秋にかけて枝先の葉の付け根に白色やピンク色などの5~10センチメートルの大きさの花を咲かせます。一日花で朝に開花し夕方にしぼみます。ムクゲの花びらは重なって並びます。雌しべは花柱が長く突き出ています。

ムクゲの花
ムクゲの花

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2024年2月25日 (日)

グランドモナーク(フサザキスイセン)

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 グランドモナークはヒガンバナ科スイセン属のフサザキスイセン(房咲き水仙)の一種で園芸品種です。

グランドモナーク(フサザキスイセン)
グランドモナーク(フサザキスイセン)

 ニホンズイセン(日本水仙)に似ていますが花がやや大きく花弁の先が細く尖っているが特徴です。また花弁の色はクリーム色で、副花冠もやや薄い黄色でし。一本の茎に約6~8の3センチメートルぐらいの花を咲かせます。

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貝割の由来は|かいわれ大根の日(9月18日)

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2024年2月 4日 (日)

幽霊の正体見たりは「枯れすすき」

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 ススキはイネ科ススキ属の日本、中国、朝鮮半島、台湾が原産の多年草です。秋の七草のひとつで尾花と呼ばれます。日本では全国で見ることができ日当たりの良い山野や土手や道端に生息しています。

 ススキは地下茎から多数の花茎が生えて成長すると高さは1~2メートルほどになります。夏は青々とした葉をつけます。

夏のススキ
夏のススキ

 夏から秋にかけて花茎の先端に長さ20から30センチメートルの多数の花穂をつけます。花穂は赤色ですが穎果には白い毛が生えているので全体としては白色が目立ちます。秋が深まると花穗が熟して、草全体が色づき草紅葉となります。冬になると全体が枯れ果てて「枯すすき」と呼ばれます。地上部を枯らしたススキは休眠を始めます。地下の根はしっかりと生きていて春を迎ええると新芽を出します。

枯すすき
枯すすき

 枯すすきは金色となり垂れた穂が印象的です。春や夏などには気が付かず冬が訪れて枯すすきになってススキだったと気が付くこともありますね。ススキという名前は神楽を奏するのに用いられたことから清らかな禾(キ)を意味するとされています。神様の依り代とされ中空の茎茎が神様の宿り場になると信じられています。

 枯すすきは「枯れ尾花」とも呼ばれます。「幽霊の正体見たり枯尾花」とは枯すすきのことです。これは「疑心暗鬼に陥いると穂が風になびいているだけの枯れ尾花までもが怪しげに思えて幽霊と見間違えてしまう」という意味です。

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2023年12月20日 (水)

サザンカ(山茶花)の散り方|ツバキ(椿)との見分け方

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 サザンカ(山茶花)はツバキ科ツバキ属の常緑広葉樹の小高木です。

サザンカ(山茶花)の小高木
サザンカ(山茶花)の小高木

 サザンカの花や葉はツバキとよく似ています。葉はツバキよりやや小さく楕円形をしていて鋸歯が並んでいます。花は秋の終わりから初冬の寒い時期に開花します。枝先に5枚の花弁をもつ花が咲きます。野生のサザンカの花の色は淡いピンク色が混じった白色ですが、園芸種のサザンカは白色、ピンク色、紅色などがあります。花の中心の黄色い部分は花蕊(かずい)です。花蕊はおしべとめしべの総称で花心(かしん)とも呼ばれます。花が咲いた翌年の秋に直径 2 cmほどの球形の果実をつけます。

サザンカ(山茶花)の花と葉
サザンカ(山茶花)の花と葉

 サザンカ(山茶花)とツバキ(椿)は冬から早春の花木として人気が高く庭木として植えられています。サザンカとツバキはよく似ています。細かい部分では違いがありますが一番わかりやすい見分け方は花の散り方です。サザンカは花びらが一枚一枚散りますが、ツバキは花がまるごと落ちます。

サザンカ(山茶花)の花の散り方
サザンカ(山茶花)の花の散り方

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誤食に注意|ヨウシュヤマゴボウ

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2023年11月25日 (土)

誤食に注意|ヨウシュヤマゴボウ

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 ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)は北アメリカ原産のヤマゴボウ科の多年草でアメリカヤマゴボウとも呼ばれます。日本では帰化植物となり各地の市街地の空き地や庭などで見られます。

ヨウシュヤマゴボウ
ヨウシュヤマゴボウ

 ヨウシュヤマゴボウの根はゴボウ状で赤紫色の太い茎が伸びて高さ1~2メートルになります。初夏から夏の終わりにかけて枝の先に白色や薄紅色の花穗をつけます。球形の果実が熟すと黒色になります。果汁は濃い赤紫色で強い染料となることから米国ではポークウィードやインクベリーとも呼ばれます。ヨウシュヤマゴボウは全体に毒をもっています。誤植すると約2時間で腹痛、嘔吐、下痢が起こります。摂取量が多くなると痙攣や麻痺を起こして命にかかわります。ヤマブドウと間違えて食べないないようにしましょう。

ヨウシュヤマゴボウの実
ヨウシュヤマゴボウの実

 食用として販売されている「山ごぼう」はキク科ゴボウ属の多年草の野菜のゴボウの根かキク科アザミ属の多年草のモリアザミの根です。「山ごぼう」はヨウシュヤマゴボウや在来種のヤマゴボウとは異なります。

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ザクロ|鬼子母神が持っていたのはザクロではない

果物の女王|マンゴスチンの果実

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2023年11月23日 (木)

ザクロ|鬼子母神が持っていたのはザクロではない

カテゴリ:植物の豆知識

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 ザクロはフトモモ目ミソハギ科ザクロ属の高さ5~6メートルの落葉小高木です。漢字では石榴、柘榴、若榴と書きます。ザクロ属にはザクロとイエメンのソコトラ島のソコトラザクロの2種しか存在しませんが、ザクロには亜種と栽培品種が存在します。

 ザクロは初夏になると開花し赤朱色の花をつけます。秋になると直径6~10センチメートルの球形の果実を実ります。

ザクロの果実
ザクロの果実

 ザクロの果皮は硬くて厚く熟すと裂けて赤色の透明な粒状のルビーのような果肉がたくさん出てきます。この果肉1粒ずつに種子が存在します。果肉にはカリウムが比較的多く含まれ、ビタミン類や抗酸化作用があるポリフェノール類が豊富に含まれています。

ザクロの果肉
ザクロの果肉

 日本でザクロと言えば鬼子母神の伝説が有名です。鬼子母神は自分の500人の子どもたちを育てるために人間の子どもたくさん捕まえては食べていました。鬼子母神の行いを見かねた釈迦は鬼子母神がもっとも可愛がっていた子どもを隠しました。鬼子母神は半狂乱となってその子どもを探しましたが見つかりません。困り果てた鬼子母神は釈迦にすがりました。釈迦は子どもを失う親の苦しみについて諭し、鬼子母神が従うと釈迦は隠していた子どもを鬼子母神のもとへ戻しました。以降、鬼子母神は仏法の守護神となり子どもと安産の守り神となりました。

 鬼子母神は1人の子どもを抱き右手には吉祥果(きちじょうか)を持つ天女のような姿をしています。吉祥果はベルノキでザクロではありませんが、仏経が中国に伝わったとき吉祥果が知られていなかったためザクロで代用しました。また、釈迦が鬼子母神に人間の子ども食べるをやめさせるために人肉の味がするザクロを食べさせるようにしたと言うのは日本で創作された俗説です。

ガンダーラのハリティ(鬼子母神)の彫刻
ガンダーラのハリティ(鬼子母神)の彫刻

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2023年11月16日 (木)

果物の女王|マンゴスチンの果実

カテゴリ:植物の豆知識

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 マンゴスチンはフクギ科フクギ属の東南アジア原産の常緑高木です。高さは7~25 mになります。マンゴスチンの果実は直径4~8 cmの球形で赤紫色の厚くて硬い果皮に覆われています。

果物の女王|マンゴスチンの果実
果物の女王|マンゴスチンの果実

 マンゴスチンの食用となる果肉部分はこの果皮に包まれている仮種皮でミカンの房のような形をしており白色です。柱頭の数と同じができます。

マンゴスチンの実
マンゴスチンの実

 さて「果実の王様」と言えばドリアンのことですがマンゴスチンは「果物の女王」と呼ばれます。またチェリモヤ、マンゴーと並んで世界三大果実のひとととして知られています。マンゴスチンはとろけるような柔らかい食感で味はライチに似ています。

 マンゴスチンは熱帯地方の植物であり国内での栽培は成功していません。流通しているマンゴスチンは東南アジアからの輸入品ですがミバエの侵入を懸念があり検疫が厳しいためそれほど流通していません。

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2023年9月29日 (金)

お化けススキとも呼ばれるシロガネヨシ

 シロガネヨシはイネ科シロガネヨシ属の多年生植物です。シロガネヨシは日本語で漢字では白銀葭・白金葭と書きます。英名からパンパラグラスと呼ばれることもあります。原産地は南アメリカ大陸でブラジル、アルゼンチン、チリなどの草原です。大きく成長して花穂をつけると見栄えがするため観賞用として各国で栽培されており、日本には明治時代に渡来しました。ススキに似た外観で大きいため日本では「お化けススキ」とも呼ばれるようになりました。

 シロガネヨシは高さ2~3メートルに成長し、長さ1~3センチメートル、幅2~3センチメートルの細長い葉が根元から密生して伸びる。秋になると茎の上に長さ50~70センチメートルの羽毛のような花穂をつけます。乾燥気味で日当たりの良い場所を好みます。寒さには弱いため寒冷地での栽培に向きません。次の写真はイタリアの北部で秋に撮影したものです。寒冷地ですがしっかりと大きく伸びて花穂をつけています。

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2023年9月22日 (金)

ティラノサウルス@APAホテル

 先日、千葉幕張のAPAホテルに宿泊したところロビーに何か動くものが。近付いてみると恐竜のロボットでした。「ダイナソーアドベンチャーツアー in 東京ベイ幕張」というイベントを7月1日から10月31日まで開催しているようです。この恐竜はティラノサウルスですね。

ダイナソーアドベンチャーツアー in 東京ベイ幕張
ダイナソーアドベンチャーツアー in 東京ベイ幕張

 ティラノサウルスは羽毛恐竜のコエルロサウルス類で鳥類と比較的近縁であると考えられています。ティラノサウルスの仲間の原始的な恐竜ディロングには羽毛があったことが確認されています。そのためティラノサウルスも子どもの頃には羽毛が生えていたのではないかと考えられます。身体が大きくなると羽毛がなくても体温が保てるようになり成体には羽毛は存在しませんが体表には細かい鱗がありました。

【関連記事】ティラノサウルス@APAホテル

恐竜の色は何色?

なぜ4月17日なのか|恐竜の日(1923年4月17日)

哺乳類の祖先のおはなし

 

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2023年9月18日 (月)

貝割の由来は|かいわれ大根の日(9月18日)

 カイワレダイコンはダイコンの種子を発芽させ双葉に光を当てて緑化したもので、胚軸と子葉を食用とする新芽(スプラウト)です。

 カイワレダイコンは漢字で「貝割れ大根」と書きます。「貝割れ」はダイコンの発芽直後の双葉が二枚貝が開いた形をしていることに由来します。

貝割の由来は|かいわれ大根の日(9月18日)
貝割の由来は|かいわれ大根の日(9月18日)

 1986年9月18日、日本かいわれ協会(現・日本スプラウト協会)が発足し、第一回総会において9月18日をかいわれ大根の日と制定しました。8を横に倒して∞にしてその下に1を書くと新芽の形になります。

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レトルトカレーの日(昭和43年 1968年2月12日)|ボンカレーの秘密を探る

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マヨネーズの日(3月1日)

バウムクーヘンの日(1919年3月4日)

パンの記念日(4月12日)

アイスクリームの日(5月9日)

紅茶ブランド「リプトンの日」(5月10日)

マクドナルド兄弟がマクドナルドを開業(1940年5月15日)

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