季節外れの生ウニ丼
ウニというと旬は５月から８月頃までだと思うのですが、ここのところ八戸産や北海道産の生ウニが出回っています。ムラサキウニのようです。
ご飯にのせて、ミニ生ウニ丼として頂きました。うまい！
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