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2014年5月30日 (金)

ウニ食ったどー

今シーズン初めてウニを頂きました(写真の右上の白い刺身はヒラメです)。

ロシア産ですが、北海道産とほとんど同じです。

Photo

ムラサキウニもしくはバフンウニかなと思いますが、味はずいぶん濃厚でした。

Photo_2

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