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2013年12月26日 (木)

脂ののった平政の刺身

先日、ヒラマサの刺身を頂いたのですが、これが脂がのっていても美味でした。手前の白い身はまるでエンガワのようでもありました。ブリやハマチとはひと味違って、とても美味しいお刺身です。

Hiramasa

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